Variedades tradicionales en el huerto:
( agricultura - variedades huerto )
Los huertos son los pasatiempos de muchas personas, en él encuentran trabajo gratificante en el que invertir el tiempo y una gratificación extra cuando van creciendo las plantas que has sembrado
Muchas son las personas que se jubilan (o no) y deciden adquir un terreno (ya sea comprado o cedido por algún amigo) en el que cultivar los suculentos manjares que nos da la tierra.
Cuando adquirimos un terreno, tenemos que mirar la orientación, pues de esta dependerá en gran medida las capacidades del huerto con variedades tradicionales que podremos plantar en él. A continuación te resumo las diferentes orientaciones que puedes encontrar:
Huerto urbano orientado hacia el norte o el este:
Si el huerto está orientado hacia el norte o el este, será una zona fresca ya que dispondrá de pocas horas de sol durante el día.
Si bien esta orientación es muy buena para estar frescos en verano, no lo es tanto para cultivar hortalizas, en especial las de fruto. En cambio, es muy buena para cultivar acelgas (las reinas de la sombra), las espinacas, las lechugas, el perejil… también los rábanos y rabanitos que son muy sensibles al calo.
Huerto urbano orientado hacia el sur
Son los huertos más expuesto al sol. Por lo tanto son ideales para el cultivo de hortalizas de fruto como el tomate, la berenjena, el calabacín, los Pimientos, los Pepinos… sin olvidar que también podemos cultivar las de hoja y raíz pero con protecciones.
Estas zonas necesitan de riegos más frecuentes por lo que debemos reprogramar nuestros riego si disponemos de ellos.
Huerto urbano orientado hacia el oeste
Es la mejor orientación del huerto urbano. Con ella podemos cultivar prácticamente la totalidad de hortalizas, en especial las de raíz como por ejemplo las zanahorias, la remolacha, los rábanos y rabanitos, etc.
Los huertos son un espacio en el que los cultivos se disponen en líneas, formando a veces caballones o lomos. Dichas líneas de cultivo son de un ancho aproximado de 0,60 m y las personas se desplazan en los espacios que quedan entre ellas. ... Hacer la técnica del huerto instantáneo, sobre todo si hay exceso de hierbas.
Las variedades de un huerto tradicional son:
Liliáceas: ajo, cebolla, puerro…
Crucíferas: col, coliflor, rábano, repollo, lombarda, brócoli…
Solanáceas: tomate, pimiento, batata, berenjena, patata…
Cucurbitáceas: calabacín, calabaza, melón, pepino…
Compuestas: alcachofa, endivia, escarola, lechuga…
Dependiendo del área geográfica en el que sembremos, se darán mejor unas variedades u otras, por ello debemos tener en cuenta la repoblación Autóctona de dicha área. Una forma de saber, es preguntar en la zona a gente autóctona que tipo de cultivos se dan mejor en ese área y cuales no.
Muy importante es los huertos tradicionales es saber el tiempo exacto de siembra de las semillas más conocidas:
Enero:
Ajo (Siembra directa)
Rábanos (Siembra directa)
Semillero de cebolla tardía
Semillero de lechuga
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Cebolla temprana
Trasplantar el plantón Coles de primavera
Febrero:
Patatas (Siembra directa)
Rábanos (Siembra directa)
Espinacas (Siembra directa)
Guisantes (Siembra directa)
Fresón (Siembra directa)
Semillero de Puerros
Semillero de Pepino
Semillero de Lechuga
Semillero de Berenjena
Semillero de Pimiento
Semillero de Tomate
Trasplantar el plantón Lechuga
Marzo:
Zanahoria (Siembra directa)
Acelga (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Judía (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Pepino
Trasplantar el plantón Berenjena
Trasplantar el plantón Pimiento
Trasplantar el plantón Tomate
Abril:
Melón (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Sandía (Siembra directa)
Cardo (Siembra directa)
Chirivía (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Coles tempranos
Semillero de Calabacín
Semillero de Alcachofa
Plantar retoño de Alcachofa
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Pepino
Trasplantar el plantón Berenjena
Trasplantar el plantón Pimiento
Trasplantar el plantón Tomate
Trasplantar el plantón Cebolla tardía
Trasplantar el plantón Puerros
Mayo:
Melón (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Sandía (Siembra directa)
Cardo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Trasplantar el plantón Berenjena
Trasplantar el plantón Pimiento
Trasplantar el plantón Tomate
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Pepino
Trasplantar el plantón Calabacín
Junio:
Rábano (Siembra directa)
Remolacha (Siembra directa)
Semillero de Apio
Semillero de Coliflor temprana
Semillero de Lechuga
Semillero de Coles tardíos
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Tomate
Julio:
Judía (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Canónigos (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Puerros
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Coles tempranos
Trasplantar el plantón Alcachofa
Agosto:
Espinaca (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Acelga (Siembra directa)
Canónigos (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Coliflor tardía
Trasplantar el plantón Coliflor temprana
Trasplantar el plantón Apio
Trasplantar el plantón Lechuga
Septiembre:
Zanahoria (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
habas (Siembra directa)
Semillero de Escarola
Semillero de Lechuga
Semillero de Cebolla temprana
Trasplantar el plantón Coles tardíos
Trasplantar el plantón Puerros
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Coliflor tardía
Octubre:
Guisante (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Espinaca (Siembra directa)
Semillero de Coles primavera
Semillero de Lechuga
Trasplantar el plantón Lechuga
Noviembre:
Ajo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Trasplantar el plantón Lechuga
Trasplantar el plantón Escarola
Diciembre:
Ajo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Espinaca (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Trasplantar el plantón de Lechuga o ponerlo en contacto directo con la semilla.)
1.Lograr una densidad (población) adecuada de plantas.
Esto requiere semillas con buenas tasas de germinación, la preparación adecuada del suelo, suficiente humedad en el suelo, la calibración correcta de la máquina sembradora (el ajustamiento), el nivel correcto para la siembra, y el control de los insectos del suelo y de las enfermedades que atacan a las semillas y a las plantas semilleros.
En algunas áreas, los pájaros y los roedores también causan problemas.
2. Lograr el espaciamiento correcto de las plantas en la hilera y entre hileras.
3. Hacer a tiempo las operaciones de la preparación del suelo y de la siembra.
El tiempo correcto de sembrar depende de las características del cultivo (por ejemplo, los cacahuetes se deben sembrar para que la cosecha ocurra durante tiempos relativamente secos), el comienzo de las lluvias, las normas atmosféricas, y la influencia, si existe, de la fecha de la siembra sobre los problemas de insectos y enfermedades como el mildiu de la espiga del sorgo.
4. Usar la forma correcta de semillero para el cultivo particular, el suelo, y el clima
Los Métodos de la Sembradura y el Equipo
1.La sembradura a mano con un palo de plantar, una azada o un machete:
Este es el método más común usado por los pequeños agricultores en los países en el mundo en desarrollo.Las Ventajas
• Los costos de equipos son pocos.
• Se necesita menos preparación del semillero que para la mayoría de sembradores mecánicos.
El agricultor que siembra a mano puede empujar los terrones grandes mientras camina por las hileras, o puede sembrar directamente en el suelo sin labranza.
Las Desventajas
• Los requerimientos de tiempo y mano de obra son altos: se necesita tres o cuatro días laborales para sembrar una hectárea a mano.
• Cuando siembran a mano, los agricultores usualmente ponen varias semillas en cada hueco y colocan los huecos muy separados, parcialmente para acortar el trabajo.
Esta práctica con frecuencia puede reducir los rendimientos porque resulta en una tasa muy baja de plantas semilleras y demasiado competencia entre las plantas que emergen del mismo hueco.
2.Los Mejoramientos en la Sembradura Manual
• Hay máquinas plantadoras operadas a mano que hacen el hueco para la sembradura y dejan caer la semilla en una moción (la semilla es automáticamente soltada de un depósito).
Se manejan como un palo de plantar ordinario (empujados dentro del suelo) pero son más rápidos y también son muy útiles para llenar los ,saltados, (vacíos) en un campo grande.
Una hectárea de maíz se puede sembrar en 15-20 horas laborales.
El programa de sistemas agrícolas del IIAT en Nigeria ha diseñado una máquina plantadora muy exitosa adaptable para plantar el maíz, el sorgo, las arvejas de vaca, los frijoles, y la soya en suelo no-labrado.
También puede sembrar por medio de la cobertura seca.
La máquina plantadora se puede construir en talleres con acceso a escariadores o herramientas para cortar metales (no se necesita soldar).
(Solicite los planes por medio del IIAT).
En algunos países se venden en el mercado otros tipos de máquinas plantadoras.
• Los Sembradores empujados a mano: La mayoría de los modelos requieren un semillero suelto y limpio de terrones para operar adecuadamente.
A pesar de esto, el programa de sistemas de agricultura del IIAT ha desarrollado un sembrador rotatorio que se puede construir en cualquier taller que tiene las capacidades de soldar o cortar metal.
El sembrador de injección rotatoria usa el mismo principio que la máquina plantadora manual, pero tiene seis mecanismos de injección en una rueda, más una rueda de presión (un pisón) para empacar la hilera de semillas.
El diseño de norma produce un distanciamiento de semillas de 25 cm, pero se pueden hacer ruedas alternantes con diferentes espacios.
El sembrador de injección rotatoria también tiene un modelo de cuatro-hileras, llevado a mano para sembrar el arroz de sembradura-directa.
• La sembradura a mano en surcos hechos con un equipo llevado por animal o por tractor: Un arado de madera, un escardadera de espiga, u otro equipo se puede usar para hacer los surcos en el suelo labrado.
Si se siguen ciertas precauciones se puede poner el abono en el mismo surco.
• Se necesitan hileras paralelas de cultivos si se va a hacer el control de malezas con un escardadera de tracción animal o de tractor.
Los agricultores pueden construir fácilmente un ,trazado, de hileras paralelas de una armadura de madera o bambú con dientes de madera dura o de acero para marcar las hileras.
(Un plan de este equipo útil se encuentra en el Manual del Cuerpo de Paz de titulo Animal Traction.)
• Se puede mejorar la precisión del espaciamiento de las semillas con el uso de una soga o una cadena puesta a lo largo de la hilera con nudos o marcas de pintura para señalar el espaciamiento correcto.
Sin este sistema es muy común que los agricultores hagan errores grandes en el distanciamiento cuando están usando palos de sembrar o tirando semillas en los surcos.
3.Los sembradores mecánicos de tracción animal o de tractor se encuentran en varios modelos.
Un agricultor usando un sembrador de una hilera de tracción animal puede sembrar como 1-1.
5 ha en un día y 5-8 usando un sembrador de dos hileras llevado por tractor.
Aquí siguen algunas consideraciones importantes relativo a estos tipos de sembradores:
• La mayoría de los sembradores mecánicos requieren un semillero mucho más preparado de lo que se necesita para la sembradura a mano.
Algunos modelos tienen abridores del suelo especiales que permiten la operación en suelos duros o con terrones.
• El agricultor primero tiene que calibrar (graduar) el sembrador para que ponga las semillas a los intervalos correctos.
• Algunos modelos tienen accesorios para la aplicación de los abonos en una tira bajo el nivel del suelo y un poco al lado de la hilera de semillas.
Este método es especialmente efectivo para los abonos que contienen el fósforo.
Los agricultores que usan sembradores sin aplicadores de abonos muchas voces riegan el abono y lo aran antes de sembrar o lo dejan encima de la superficie; esto no se debe hacer con los abonos que contienen fósforo! A los agricultores que van a comprar sembradores mecánicos se les debe sugerir que compren el accesorio de abonos si es uno eficaz.
(NOTA: El aplicador no debe distribuir el abono encima del suelo o ponerlo en contacto directo con la semilla.)
1.Lograr una densidad (población) adecuada de plantas.
Esto requiere semillas con buenas tasas de germinación, la preparación adecuada del suelo, suficiente humedad en el suelo, la calibración correcta de la máquina sembradora (el ajustamiento), el nivel correcto para la siembra, y el control de los insectos del suelo y de las enfermedades que atacan a las semillas y a las plantas semilleros.
En algunas áreas, los pájaros y los roedores también causan problemas.
2.Lograr el espaciamiento correcto de las plantas en la hilera y entre hileras.
3.Hacer a tiempo las operaciones de la preparación del suelo y de la siembra.
El tiempo correcto de sembrar depende de las características del cultivo (por ejemplo, los cacahuetes se deben sembrar para que la cosecha ocurra durante tiempos relativamente secos), el comienzo de las lluvias, las normas atmosféricas, y la influencia, si existe, de la fecha de la siembra sobre los problemas de insectos y enfermedades como el mildiu de la espiga del sorgo.
4.Usar la forma correcta de semillero para el cultivo particular, el suelo, y el clima
Los Métodos de la Sembradura y el Equipo
1.La sembradura a mano con un palo de plantar, una azada o un machete: Este es el método más común usado por los pequeños agricultores en los países en el mundo en desarrollo.
Las Ventajas
• Los costos de equipos son pocos.
• Se necesita menos preparación del semillero que para la mayoría de sembradores mecánicos.
El agricultor que siembra a mano puede empujar los terrones grandes mientras camina por las hileras, o puede sembrar directamente en el suelo sin labranza.
Las Desventajas
• Los requerimientos de tiempo y mano de obra son altos: se necesita tres o cuatro días laborales para sembrar una hectárea a mano.
• Cuando siembran a mano, los agricultores usualmente ponen varias semillas en cada hueco y colocan los huecos muy separados, parcialmente para acortar el trabajo.
Esta práctica con frecuencia puede reducir los rendimientos porque resulta en una tasa muy baja de plantas semilleras y demasiado competencia entre las plantas que emergen del mismo hueco.
2.Los Mejoramientos en la Sembradura Manual
• Hay máquinas plantadoras operadas a mano que hacen el hueco para la sembradura y dejan caer la semilla en una moción (la semilla es automáticamente soltada de un depósito).
Se manejan como un palo de plantar ordinario (empujados dentro del suelo) pero son más rápidos y también son muy útiles para llenar los ,saltados, (vacíos) en un campo grande.
Una hectárea de maíz se puede sembrar en 15-20 horas laborales.
El programa de sistemas agrícolas del IIAT en Nigeria ha diseñado una máquina plantadora muy exitosa adaptable para plantar el maíz, el sorgo, las arvejas de vaca, los frijoles, y la soya en suelo no-labrado.
También puede sembrar por medio de la cobertura seca.
La máquina plantadora se puede construir en talleres con acceso a escariadores o herramientas para cortar metales (no se necesita soldar).
(Solicite los planes por medio del IIAT).
En algunos países se venden en el mercado otros tipos de máquinas plantadoras.
• Los Sembradores empujados a mano: La mayoría de los modelos requieren un semillero suelto y limpio de terrones para operar adecuadamente.
El sembrador de injección rotatoria usa el mismo principio que la máquina plantadora manual, pero tiene seis mecanismos de injección en una rueda, más una rueda de presión (un pisón) para empacar la hilera de semillas.
El diseño de norma produce un distanciamiento de semillas de 25 cm, pero se pueden hacer ruedas alternantes con diferentes espacios.
El sembrador de injección rotatoria también tiene un modelo de cuatro-hileras, llevado a mano para sembrar el arroz de sembradura-directa.
• La sembradura a mano en surcos hechos con un equipo llevado por animal o por tractor: Un arado de madera, un escardadera de espiga, u otro equipo se puede usar para hacer los surcos en el suelo labrado.
Si se siguen ciertas precauciones se puede poner el abono en el mismo surco.
• Se necesitan hileras paralelas de cultivos si se va a hacer el control de malezas con un escardadera de tracción animal o de tractor.
Los agricultores pueden construir fácilmente un ,trazado, de hileras paralelas de una armadura de madera o bambú con dientes de madera dura o de acero para marcar las hileras.
(Un plan de este equipo útil se encuentra en el Manual del Cuerpo de Paz de titulo Animal Traction.)
• Se puede mejorar la precisión del espaciamiento de las semillas con el uso de una soga o una cadena puesta a lo largo de la hilera con nudos o marcas de pintura para señalar el espaciamiento correcto.
Sin este sistema es muy común que los agricultores hagan errores grandes en el distanciamiento cuando están usando palos de sembrar o tirando semillas en los surcos.
3.Los sembradores mecánicos de tracción animal o de tractor se encuentran en varios modelos.
Un agricultor usando un sembrador de una hilera de tracción animal puede sembrar como 1-1.5 ha en un día y 5-8 usando un sembrador de dos hileras llevado por tractor.
Aquí siguen algunas consideraciones importantes relativo a estos tipos de sembradores:
• La mayoría de los sembradores mecánicos requieren un semillero mucho más preparado de lo que se necesita para la sembradura a mano.
Algunos modelos tienen abridores del suelo especiales que permiten la operación en suelos duros o con terrones.
• El agricultor primero tiene que calibrar (graduar) el sembrador para que ponga las semillas a los intervalos correctos.
• Algunos modelos tienen accesorios para la aplicación de los abonos en una tira bajo el nivel del suelo y un poco al lado de la hilera de semillas.
Este método es especialmente efectivo para los abonos que contienen el fósforo.
Los agricultores que usan sembradores sin aplicadores de abonos muchas voces riegan el abono y lo aran antes de sembrar o lo dejan encima de la superficie; esto no se debe hacer con los abonos que contienen fósforo! A los agricultores que van a comprar sembradores mecánicos se les debe sugerir que compren el accesorio de abonos si es uno eficaz.
(NOTA: El aplicador no debe distribuir el abono encima del suelo )
Fecha de inserción: 27-03-2021 a las 09:41:16